Materiał zewnętrzny
Koszt spotkania biznesowego w restauracji w Bytomiu zależy przede wszystkim od liczby uczestników, długości spotkania oraz wybranego sposobu podania posiłku. Przy krótkim lunchu można zamknąć się w kwocie około 40–70 zł za osobę, natomiast bardziej rozbudowany obiad z zupą i deserem to najczęściej wydatek rzędu 90–130 zł. W Restauracji Pod Czaplą możemy przygotować zarówno kameralny lunch dla kilku osób, jak i większe spotkanie firmowe przy wspólnym stole.
Ile kosztuje lunch biznesowy w Bytomiu?
W przypadku spotkania trwającego godzinę lub dwie często wystarczy jedno danie główne. W naszym menu znajdują się propozycje, które dobrze sprawdzają się podczas rozmów biznesowych, ponieważ nie wymagają rozbudowanej oprawy i pozwalają sprawnie zaplanować czas.
Przykładowe ceny dań głównych to:
- rigatoni z borowikiem i truflą – 39 zł,
- bucatini z kurczakiem – 42 zł,
- sałatka Cezar z grillowaną piersią z kurczaka – 42 zł,
- papryka faszerowana risotto z borowikami – 44 zł,
- kotlet devolay z masłem i serem – 48 zł,
- placek po bytomsku – 52 zł,
- rolada wołowa z kluskami i modrą kapustą – 62 zł,
- poliki wołowe duszone w czerwonym winie – 65 zł.
Dzięki takiemu zróżnicowaniu można dopasować menu zarówno do szybkiego lunchu roboczego, jak i bardziej formalnego spotkania z kontrahentem.
Przykładowe zestawy na spotkanie biznesowe
Przy planowaniu budżetu warto spojrzeć na konkretne połączenia dań. Dla dwóch lub kilku osób można przygotować na przykład:
- lekki lunch biznesowy: gazpacho 29 zł + sałatka z serem halloumi 42 zł = 71 zł za osobę,
- klasyczny obiad: śląski żur 31 zł + kotlet schabowy 48 zł = 79 zł za osobę,
- regionalny zestaw: śląski żur 31 zł + rolada wołowa 62 zł = 93 zł za osobę,
- pełny obiad biznesowy: zupa serowa 29,90 zł + rigatoni z borowikiem i truflą 39 zł + deser 32 zł = 100,90 zł za osobę,
- bardziej reprezentacyjny zestaw: śląski żur 31 zł + poliki wołowe 65 zł + deser 32 zł = 128 zł za osobę.
Takie warianty pozwalają stosunkowo dokładnie przewidzieć koszt spotkania jeszcze przed rezerwacją stolika.
Ile kosztuje spotkanie biznesowe dla większej grupy?
Jeżeli w spotkaniu uczestniczy kilka lub kilkanaście osób, wygodnym rozwiązaniem mogą być zestawy wieloporcjowe. W naszym menu dostępny jest Domowy Obiad dla sześciu osób za 299 zł, czyli około 49,83 zł na osobę. Zestaw obejmuje m.in. roladę wołową, schabowego, kotlet devolay, dodatki oraz dzbanek lemoniady.
Zestaw Szefa Kuchni kosztuje 339 zł dla sześciu osób, czyli około 56,50 zł na osobę. W jego skład wchodzą filet w szynce parmeńskiej, poliki wołowe, confitowane udko z kaczki, kluski śląskie, ziemniaki pieczone i dodatki. Dla nieformalnego spotkania firmowego dostępny jest również Party Mix za 309 zł, co daje około 51,50 zł na osobę.
Spotkanie firmowe z obiadem czy sam lunch?
Wybór zależy przede wszystkim od celu spotkania. Krótka rozmowa handlowa zwykle nie wymaga trzydaniowego menu. W takim przypadku rozsądny budżet to około 40–70 zł na osobę. Przy spotkaniu z ważnym klientem, negocjacjach lub podsumowaniu projektu można zaplanować pełniejszy obiad za około 80–130 zł na osobę.
Jeżeli wydarzenie trwa dłużej, warto uwzględnić również przystawki lub deser. Carpaccio z polędwicy i tatar wołowy kosztują po 45 zł, natomiast desery dostępne w naszym menu, takie jak sernik baskijski czy Baked Alaska, kosztują po 32 zł.
Restauracja na spotkanie biznesowe w Bytomiu – jaki budżet przygotować?
Przy planowaniu firmowego spotkania można przyjąć następujące widełki:
- krótki lunch: około 40–70 zł za osobę,
- zupa i danie główne: około 70–100 zł za osobę,
- pełny obiad z deserem: około 100–130 zł za osobę,
- zestaw wieloporcjowy: około 50–57 zł za osobę.
W Restauracji Pod Czaplą możemy dopasować charakter posiłku do rodzaju spotkania, liczby uczestników i zakładanego budżetu. Przy mniej formalnych rozmowach sprawdzi się lunch przy jednym daniu, natomiast przy ważniejszych spotkaniach biznesowych warto zaplanować spokojniejszy obiad z kilkoma elementami menu. Dzięki temu posiłek staje się naturalną częścią rozmowy, a nie tylko dodatkiem do spotkania.
